Willkommen in Vogels Küche!

Dieser ungewöhnliche Nudelsalat kommt als wunderbar leichte Mahlzeit ganz ohne Majonäse & Co. aus. Er ist leicht und schnell zuzubereiten, schmeckt auch noch nach einigen Stunden im Kühlschrank und eignet sich daher auch prima für's Partybuffet.

Nach langer Abstinenz ist es nun dringend Zeit für einige neue Rezepte. Den Anfang macht diese winterliche Tarte, die nicht nur mit TK-Spinat zubereitet werden kann, sondern auch mit frischem Blattspinat oder Mangold sehr lecker ist.

Hier mal wieder eine neue Variante für gefüllte selbstgemachte Nudeln. Egal ob in Ravioli- oder anderer Form - dies Füllung eignet sich für größere und kleinere Teigtaschen gleichermaßen.

Ein kräftiger cremiger Eintopf aus Kartoffeln und Nudeln. Fast wie eine zu dick geratene Minestrone. Macht jetzt im Winter satt und glücklich.

Aloo Palak ist ein typisches Punjabi-Gericht aus Indien, bestehend aus Spinat und Kartoffeln - hier ergänzt mit Kichererbsen und etwas Kokosmilch.

Steckrübe, Petersilienwurzel, Möhre und Kartoffel ergeben einer winterlichen, kräftigen Eintopf zum Aufwärmen und Sattessen. Ein traditionelles Arme-Leute-Essen ... ?

Fortsetzung der kleinen Sammlung von Fotos rund um Küche, Kochen, Essen & Trinken. Diesmal bunt gemischt ...

Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim - Pfalz, Cuveé. Update 01.2009 mit aktuellen Infos zu Bezugsquellen.

Zweiter Teil der kleinen Fotosammlung mit Bildern von Flaschen, Gläser & Verpackungen ...

Crostini in einer Variante aus leuchtendem Rot und Gelb: Sieht einfach gut aus. Und schmeckt glücklicherweise auch so.