Rezepte der Kategorie: 'Rezepte'

Aloo Palak (Indische Kartoffeln mit Spinat)

Aloo Palak (Indische Kartoffeln mit Spinat)

Aloo Palak ist ein typisches Punjabi-Gericht aus Indien, bestehend aus Spinat und Kartoffeln - hier ergänzt mit Kichererbsen und etwas Kokosmilch.
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Antipasti von Zucchini, Aubergine und Champignons

Antipasti von Zucchini, Aubergine und Champignons

Selbst zubereitete Antipasti aus verschiedenen Gemüsesorten, eingelegt in Olivenöl und mediterrane Kräuter.
Antipasti & Salate, Gemüse, Italien, Regional, Rezepte, Thematisch |
Apfel-Zwiebel-Gemüse

Apfel-Zwiebel-Gemüse

Äpfel als herzhaftes Gemüse, mit milden Zwiebeln und Knoblauch ... perfekt zum Steak, Schweinefilet oder Lamm.
Beilagen, Gemüse, Rezepte, Thematisch |
Australischer Eier-Brot-Auflauf

Australischer Eier-Brot-Auflauf

So was essen die Aussies (» Australier) zum Frühstück. Aber warum nicht? Als herzhafter Bestandteil des Brunch-Buffets bestimmt eine schöne Alternative zum Rührei mit Toast. Dies ist die abgekürzte Variante des Originals ("Grandmother North's Egg Delight") aus "Mord zwischen Messer und Gabel"
Australien, Regional, Rezepte, Sonstiges, Thematisch |
Balsamico-Creme – Update: Neue Rezeptur

Balsamico-Creme – Update: Neue Rezeptur

Nein, die Wohnung wird hier nicht renoviert. Aber Teller kann man zum Beispiel dekorieren mit dieser herrlichen Balsamico-Honig-Essenz ... viel besser als die käuflichen Balsamico-Cremes aus Farb- und Konservierungsstoffen.
Rezepte, Saucen & Dressings, Sonstiges, Thematisch |
Béchamel-Grundsauce

Béchamel-Grundsauce

Bechamel-Sauce (helle Mehlsauce) ist die Grundlage für viele helle Saucen und gehört ins Standardrepertoire der Hobbyküche.
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Bethmännchen

Bethmännchen

Das traditionelles Weihnachtsgebäck aus Marzipan und Mandeln wurde benannt nach der Frankfurter Bankiersfamilie Bethmann.
Backen, Rezepte, Weihnachtsbäckerei |
Brezen-Knödel

Brezen-Knödel

Als Beilage perfekt zum Schweinebraten. Mit raffiniertem Dressing auch solo zum Party-Buffet.
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Bunter Kichererbsensalat

Bunter Kichererbsensalat

Mit wenigen Handgriffen blitzschnell zubereitet. Dieser fröhlich-bunte Salat eignet sich prima als Party-Imbiss, Beilage zu Falafel-Sandwiches oder indischen und arabischen Gerichten.
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Champignon-Risotto mit geschmolzenen Balsamico-Tomaten

Champignon-Risotto mit geschmolzenen Balsamico-Tomaten

Eine schnelle und einfache Variante des klassischen Risotto, die mit wenigen Zutaten auskommt.
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