Rezepte der Kategorie: 'Antipasti & Salate'

Antipasti von Zucchini, Aubergine und Champignons

Selbst zubereitete Antipasti aus verschiedenen Gemüsesorten, eingelegt in Olivenöl und mediterrane Kräuter.
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Bunter Kichererbsensalat

Mit wenigen Handgriffen blitzschnell zubereitet. Dieser fröhlich-bunte Salat eignet sich prima als Party-Imbiss, Beilage zu Falafel-Sandwiches oder indischen und arabischen Gerichten.
Antipasti & Salate, Rezepte |

Chicorée-Salat mit Mandarinen

Chicoree in Kombination mit Mandarinen und Walnüssen - fruchtig und herb zugleich.
Antipasti & Salate, Rezepte |

Ciabatta-Tomaten-Salat mit Huhn

Knusprige Ciabatta-Würfel, Tomaten, Basilikum und in Balsamico geschwenkte Hähnchenfilets ergeben einen schnell zubereiteten frischen Sommersalat ...
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Crostini mit gelber Paprika

Crostini in einer Variante aus leuchtendem Rot und Gelb: Sieht einfach gut aus. Und schmeckt glücklicherweise auch so.
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Dinkelnudel-Salat

Dieser ungewöhnliche Nudelsalat kommt als wunderbar leichte Mahlzeit ganz ohne Majonäse & Co. aus. Er ist leicht und schnell zuzubereiten, schmeckt auch noch nach einigen Stunden im Kühlschrank und eignet sich daher auch prima für's Partybuffet.
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