Rezepte der Kategorie: 'Pasta & Reis'
Eine schnelle und einfache Variante des klassischen Risotto, die mit wenigen Zutaten auskommt.
Pasta & Reis, Rezepte |
Dieser ungewöhnliche Nudelsalat kommt als wunderbar leichte Mahlzeit ganz ohne Majonäse & Co. aus. Er ist leicht und schnell zuzubereiten, schmeckt auch noch nach einigen Stunden im Kühlschrank und eignet sich daher auch prima für's Partybuffet.
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Die eher ungewöhliche Art Nudeln zuzubereiten mutet nordafrikanisch, marokkanisch an. Ras El Hanout und Minze geben diesem Gericht die besondere Note.
Gemüse, Pasta & Reis, Rezepte |
Hier mal wieder eine neue Variante für gefüllte selbstgemachte Nudeln. Egal ob in Ravioli- oder anderer Form - dies Füllung eignet sich für größere und kleinere Teigtaschen gleichermaßen.
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Teigtaschen mit Kartoffel-Parmesan-Füllung. Ein wenig wie schwäbische Maultaschen, aber dank jungen Bohnen und getrockneten Tomaten doch wieder typisch italienisch.
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Selbst gemacht mit einer köstlichen Füllung aus Kürbis und Pinienkernen
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Herbstlich-kräftige Risotto-Variante mit Kürbis, weißen Bohnen und Pancetta.
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Ein kräftiger cremiger Eintopf aus Kartoffeln und Nudeln. Fast wie eine zu dick geratene Minestrone. Macht jetzt im Winter satt und glücklich.
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Grundrezept für einen klassischen Nudelteig mit Ei. Basis für alle Sorten frischer Pasta, auch gefüllte wie Ravioli oder Maultaschen.
Basics, Pasta & Reis, Rezepte |
Die "Fleischsauce Bologneser Art" ist ein Klassiker der italienischen Küche und als Sauce zu Pasta sowie Grundbestandteil der Lasagne unverzichtbar. Die Zubereitung ist einfach ...
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