Rezepte der Kategorie: 'Suppen & Eintöpfe'

Gelbe-Rüben-Suppe mit Rindfleisch

Gelbe-Rüben-Suppe mit Rindfleisch

Steckrübe, Petersilienwurzel, Möhre und Kartoffel ergeben einer winterlichen, kräftigen Eintopf zum Aufwärmen und Sattessen. Ein traditionelles Arme-Leute-Essen ... ?
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Katalanischer Fischtopf

Katalanischer Fischtopf

Einfacher und vielseitiger Fischtopf nach Art der spanischen Fischer.
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Käse-Lauch-Suppe

Käse-Lauch-Suppe

Besonders als leckeres Partygericht eignet sich diese einfache Suppe, die man prima am Vortag zubereiten kann. Einfach über Nacht kalt stellen und kurz vor dem Servieren vorsichtig erhitzen.
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Kürbis-Cremesuppe

Kürbis-Cremesuppe

Schnelle und leckere Kürbissuppe.
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Klare Kürbissuppe

Klare Kürbissuppe

Sehr einfache aber leckere Kürbissuppe.
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Süßkartoffel-Tagine (Tajine) mit roten Linsen

Süßkartoffel-Tagine (Tajine) mit roten Linsen

Eintopf mal anders: Süßkartoffeln, Paprika und Tomate mit roten Linsen
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Schnelle Fischsuppe alla Vogelfamilie

Schnelle Fischsuppe alla Vogelfamilie

Schneller kann man eine Fischsuppe wohl nicht machen. Viel besser wahrscheinlich auch nicht, höchstens anders. Der milde, unaufdringliche Geschmack macht diese Suppe zum Familienessen.
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Vichyssoise

Vichyssoise

Kartoffel-Lauch-Cremesuppe. Kalt oder warm zu servieren.
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Wirsing-Schaumsuppe mit gebratenem Zander

Wirsing-Schaumsuppe mit gebratenem Zander

Aus Wirsing, Weißwein und Sahne entsteht ein luftiger Schaum, der zusammen mit aromatischen Zitronenzwiebeln einen wunderbaren Begleiter für schonend gebratenes Zanderfilet bildet ...
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