Meine Toskana

Lorenza De Medici
Verlag Collection Rolf Heyne

Kein wirkliches Kochbuch, zumindest nicht vordergründig. Eher ein sehr persönlicher Reiseführer durch die Traditionen und die Küche der Toskana. Wunderbar bebildert. Das Buch bietet eine landestypische Auswahl von Speisen, die in der Mehrzahl der italienischen Kochbücher nicht zu finden sein dürfte.

Hab mein Exemplar gebraucht gekauft, da neu nicht mehr erhältlich: